|
Wat is ecologisch?
Deze laatste vraag is snel beantwoord: internationaal worden verschillende woorden gebruikt om hetzelfde aan te geven. Organic, ecologisch en biologisch is precies hetzelfde. Om het kort samen te vatten: dit is een productiewijze waarbij de natuur wordt gerespecteerd en waarbij geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Men noemt dat ook wel duurzame productie.
Een product mag ecologisch worden genoemd als aan strenge, wettelijk gestelde normen voor ecologische producten is voldaan.
Methodes die worden gebruikt in de ecologische landbouw om het gebruik van bestrijdings-middelen te voorkomen zijn onder meer een keuze voor resistente rassen en vruchtwisseling waarbij gewassen minder frequent worden geteeld. In plaats van een schema van twee jaar, gebruikt men vruchtwisselingsschema's van vijf tot zeven jaar. Bij optreden van ziekten of plagen oogst men soms vroeger. Belangrijk is om te werken aan de weerstand van planten door over-matige bemesting te vermijden. Soms passen biologische telers biologische bestrijding toe. Onkruid wordt voor een groot deel met de hand of machinaal bestreden. Ook heeft een eco-logische boer hier vaak een wat hogere tolerantiegrens voor. In ecologische producten zal men over het algemeen geen residuen van bestrijdingsmiddelen aantreffen. De ecologische landbouw is duidelijk minder belastend voor het dier en milieu dan de gangbare landbouw.
Ecologische leefgemeenschappen.
Dit zijn leefgemeenschappen die de principes van ecologisch leven nastreven. De mens geraakt hierdoor ook veel sterker betrokken op de omgeving wat zijn verantwoordelijkheidzin om voor deze omgeving te zorgen stimuleert. Er is dus een grotere betrokkenheid met de omgeving dan deze in de stad, waar mensen slechts in rijhuizen of appartementen vertoeven waardoor zij vervreemden van hun oorspronkelijk goddelijke staat, waarin de omgeving was als een paradijs van levende harmonische energieën. Omdat deze harmonie van de natuurlijke omgeving bijna volledig is teloor gegaan en de levensverwachtingen voor de mens vrij laag zijn geworden tengevolge van ziektes en stress is er bij de mens een enorm verlangen ontstaan naar de uitbouw van ecologische gemeenschappen als antwoord op de steeds toenemende verstedelijking. Een verlangen om terug te keren naar de natuur zijn oorspronkelijke geboorteplaats.
Klik hier voor het ontvangen van Onze Nieuwsbrieven.
| 